PUNJENA JAJA

 jaja punjena ruskom salatom

Sastojci:

 

6 jaja
100 gr šunke
50 gr feta sira
1 kašikica limunovog soka
50 gr majoneza
50 gr pavlake
po ukusu so, biber, začin
malo svežeg peršunovog lišća
par listova zelene salate

Priprema:

Šest tvrdo kuvanih jaja oljuštiti i iseći na polovinu. Izvaditi žumanca. Šunku, stišnjenu šunku i feta sir iseći na sitne kockice. Dodati malo bibera, soli, vegete i kašikicu limunovog soka. Dodati pavlaku i žumanca i sve dobro umutiti da se dobije gladak krem pa njime puniti belanca, ređati ih na listove zelene salate, preliti kečapom i ukrasiti zelen lišćem.